家常酱猪蹄怎么做

1、把猪脚切成两半，冷水下锅，焯水后捞出。

2、起锅烧油，放入桂皮、八角、花椒、干辣椒、孜然、香叶。

3、下入葱、姜、冰糖、豆辩酱，翻炒均匀后放入适量清水。

4、放入猪脚、盐、味精、鸡精、生抽、老抽。

5、继续炖一个半小时，即可出锅。

6、总结如下。