椰香芋头西米露

1、锅里煮水，水煮开后倒入西米，期间要不断的搅动，防止西米粘锅。

2、西米煮至半透明的时候关火焖10分钟左右至完全透明。

3、煮熟的西米过一下冷水，把粘液冲洗干净备用。

4、芋头去皮，我这个芋头一个刚好1斤。

5、芋头切块放入锅里。

6、然后加入适量清水，小火煮熟。

7、煮好的芋头里放入适量的冰糖。

8、再把西米倒入，拌匀。

9、最后加入椰浆。

10、搅拌均匀就可以关火了。

11、好吃的椰香芋头西米露就做好了。