香椿馅饼的做法

1、将面粉150克用开水和面，先用筷子搅拌，稍凉 后再揉匀，摊开晾凉;另外350克面粉用凉水和面，揉匀，然后将两个面团合在一起，揉至面团表面光滑，饧一会。

3、将面团放在案板上，撒些干面粉，搓成长圆条，揪10个面挤，按扁，擀成圆皮，包入馅，收口捏拢，按成圆饼。