清蒸鱼的做法

1、大蒜、小葱、生姜切末、香菜切碎红椒切碎。鲈鱼清洗干净两面划刀。

2、用盐、蒜末、姜末、料酒给鲈鱼全身抹匀、腌制30到60分钟。’

3、锅中烧水放入鱼大火蒸2分钟、倒掉蒸出的汤、放入辣椒再大火蒸9分钟后出锅

4、蒸完后、均匀的淋上蒸鱼鼓油

5、撒上葱末和香葱

6、热锅、倒入适量的等油烧到冒烟以后淋到鱼身上。

7、这就做好了、大家看到有没有食欲