虾仁蒸糕的做法

 时间:2024-10-27 03:26:08

1、蛋黄蛋清分离,虾仁去虾线、洗净、切碎、放入蛋清内,滴几滴柠檬汁去腥(也可以提前半小时用姜屡阽咆忌片或柠檬片腌,)

虾仁蒸糕的做法

3、容器刷油,把上步装进喉哆碓飙去,抬起来摔几下摔平整,然后蛋黄搅匀倒进去,轻摇几下让蛋黄躺平,加盖上锅蒸20分钟,焖5分钟,拿出脱模。

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