木耳炒白菜的做法

1、将水发木耳去杂洗净。

2、将大白菜去掉老帮,选中帮、菜心,削去菜叶,再将菜帮切成小片。

3、炒锅内放油烧热,下入花椒粉、葱花炝锅,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时。

4、放入木耳，加酱油、盐、味精继续煸炒，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。