奶奶教你做五香盐水花生

 时间:2026-02-13 16:08:54

1、刚买的花生,因为泥太多,需要泡一会儿,所以比较容易洗。洗过的花生把水排干以备使用

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2、里面全是香料。这里特别添加甘草,让花生味道更香。当然有些学生会问你为什么要加干辣椒?这里只有两个辣椒。它们不产生辛辣的味道,但只产生新鲜的味道。人们的品味是分层次的。只有这样它们才能产生不同的新鲜度

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3、香料用温水浸泡15分钟,沥干待用

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4、把1000克水放进锅里

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5、加盐

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6、再加入沥干水份的香料,开火

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7、当火熄灭时,你可以看到水的颜色有了一些变化,所以你需要在冷水中加入香料,这样香味就会混合到水里

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8、加入花生,大火烧开,小火烧25-30分钟,然后浸泡到冷,就会入味了,小火烧的时候需要盖盖子哦

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