黑椒牛柳盖饭怎么做

1、把牛肉切成筷子粗细的条状 泡出血水

2、倒掉水后 加入姜丝 料酒 玉米淀粉 白砂糖 老抽生抽腌制牛肉  时间当然是越久越好 提前一天晚上腌制会更入味  我是比较赶时间 提前15分钟腌制 口感也不错。

3、腌制好的牛肉

4、起锅烧油 翻炒牛肉 至五分熟微微定型

5、加入蔬菜

6、加耗油

7、加黑胡椒 翻炒均匀即可出锅。

8、完成～超级滑嫩的黑椒牛肉盖饭