如何制作孜然羊排？

1、首先把羊排切块冷水下锅，焯水去腥后捞出，放入砂锅加入白萝卜。

2、然后加入葱姜，花椒，盐等等，再加入水，接着炖50分钟。

3、最后炖熟后捞出，起锅烧油，把羊排放进去煎至两面金黄，加入彩椒，洋葱，蒜末等，炒香后撒上芝麻和香葱即可，这样美味的孜然羊排就做好了。