1、准备一个容器，把澄粉和木薯淀粉倒入容器中混合拌均匀
2、加入250克温水，搅拌均匀至无干粉粒状
3、再拿另一个容器，加入250克清水和红糖，一边加热一边搅拌煮至红糖融化即可
4、勺两勺粉浆倒入红糖水里搅拌均匀
5、再将全部的红糖水倒入粉浆里搅拌均匀。调成这样的粉浆就可以了
6、模具内刷上适量的玉米油，方便脱模
7、在模具中加入一些馅料，蜜豆
8、再放入搅拌好的粉浆，水开上锅，大火蒸20分钟
9、把蒸好的砵仔糕从蒸锅里取出来，晾凉脱模就可以吃了，一定要晾凉再吃哦。晾凉后的砵仔糕不但易脱模，吃起来的口感会QQ弹弹，有嚼劲，有韧性。
10、晶莹剔透的砵仔糕，有没有？
