1、首先把鸭舌用水煮熟备用，我用的是卤鸭舌，之前卤多了没吃完放在冰箱冷冻层里面的，今天直接拿出来解冻即可。
2、接着把冬瓜去皮切成片备用，蒜瓣也切成片备用。
3、开火，锅烧热之后放入少许油，油热之后把蒜瓣放进去煸香，香味出来之后吧冬瓜片倒进去翻炒。
4、翻炒1分钟左右即可加入一碗水，继续开大火，待水烧开即可。
5、水烧开之后就可以把煮熟的鸭舌倒进去继续煮，直到冬瓜呈现透明状即可！
6、在出锅之前加入少量盐进行调味后即可熄火起锅了！
7、最后就可以熄火，装盘端上桌享用啦！端上桌之前还可以撒上一点葱花做装饰！
