客家美食的制作方法

 时间:2024-10-17 08:34:00

1、首先,猪肉切成薄片,放入所有调味料,腌制30分钟以上,豆腐切成片,不粘平底锅放在电陶炉上,锅上放上1大匙油,把豆腐均匀放在锅上,开火,温度500度(如果用煤气开始先用中大火煎)。

客家美食的制作方法

3、然后,煎好的豆腐放入锅中,加入水,水大概1000ml,看人数多少决定。电陶炉500度,盖上盖子煮开锅。

客家美食的制作方法

5、然后,豆腐选择盒装的北豆腐就可以,如果用嫩豆腐就太嫩了,不好煎。煎豆腐建议用好的不粘平底锅,会煎出漂亮的豆腐。

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