番茄蛋花汤的做法

1、准备食材番茄、鸡蛋；

2、番茄洗净后切成块状；

3、鸡蛋打成蛋液；

4、香葱切成葱花待用；

5、起油锅，油锅热油；

6、番茄倒入锅中翻炒；

7、炒至脱皮酥烂；

8、加入适量的清水，趁这时加入适量盐和鸡精进行调味；

9、烧开煮沸后把蛋液倒入锅中；

10、盛汤碗内，撒上葱花即可；