凹锅肉的家常做法

1、准备材料

2、青蒜切段，肉切片，蒜切末，姜切末

3、小火，将肉片放上去煎

4、煎到两面金黄就可以了

5、取出肉片，将辣椒煸香

6、取出辣椒，煸香姜蒜末

7、放进之前煎好的肉片，辣椒倒入酱油、糖、郫县豆瓣酱和甜面酱，煸炒均匀

8、出锅前倒入青蒜

9、煸炒到青蒜变软，出香味出锅下饭最香！