1、这就是传说中的东北鲫鱼？?
2、节瓜片
3、再加上一盆清水，按常人一碗的量就可以了，记得不要用太多的水哦。
4、把油放进火锅里。这是一场大火。锅里一定没有水。否则，它会溅到你身上。会伤到你的皮肤吗？?
5、当油开始冒烟时，鱼可以放下。这时，会冒出很多烟。这是蒸发的水。只有水蒸发得快，鱼才能煎得漂亮。否则，皮肤会脱落。哈哈哈？水蒸发后，转到中间火上继续煎约一分钟，然后翻过来。就这样。两面煎水时，可以加水是的，打开火，盖上锅盖。
6、水煮开后，倒入西葫芦，盖上锅盖。
7、大约15分钟后，可以看到汤变成奶白色，然后加盐调味，然后开始吃吗？?
8、成品，香甜的鱼汤，是这样做的吗？?
