1、箱外标志 标明产品名称,等级,规格,雌雄,净含量,生产者名称和地址,包装日期,批号和产品标准号。
2、包装要领 暂养的大闸蟹待其鳃部排清,肠道排空后,就可装运.先用聚乙烯网袋按规坼黉赞楞格大小,雌雄分开,装入大闸蟹,蟹腹部朝下整齐排列,放好打上标签后将袋口扎紧,防止大闸蟹在袋内爬动,然后装入泡沫耩馔缅凌箱,气温高时要在泡沫箱中放入冰块,降温,保温.包装材料应卫生,洁净。
3、阳澄湖大闸蟹运输要领 在低温清洁的环境中装运,保证鲜活.运输工具在装货前应清洗,消毒,做到洁净,无毒,无异味.运输过程中,防温度剧变,挤压,剧然震动,不得与有害物质混运,严防运输污染。
4、贮存要领 运输过程中如需要暂养,贮存,暂养用水应符合农业行业标准《无公害食品,淡水养殖用水(NY5051—2001)》的规定。
5、
6、
7、 视频：
