怎样做千层饼

1、面粉中加入酵母、白糖、清水。

2、揉成光滑面团，盖上保鲜膜。

3、醒发至两倍大，撒干粉，揉面排气。

4、擀成长方形大面片。

5、刷油，撒面粉、食盐。

6、切开后卷起。

7、像叠被子一样。

8、擀成饼，刷水撒芝麻。

9、醒十分钟，蒸20分钟。

10、美味的千层饼就做好了。