如何做腌黄瓜？

1、取6根黄瓜，洗净，切成长条，把芯去掉，装入碗中

加两勺盐，抓拌均匀，腌制40分钟，直至出水

2、切出来的黄瓜芯里加入一勺白糖、一勺白醋，搅拌均匀即可食用

3、黄瓜中倒入清水，清洗干净，用力攥干水分

4、加入切好的蒜片和小米椒，加入一勺白糖、三勺酱油、两勺香醋和一勺芝麻香油

抓拌均匀即可食用，腌制两小时能更加入味