番茄鸡排的制作方法

1、第1步，把准备好的鸡胸肉从中间片开，用刀背拍打一分钟，放入葱，姜，奥尔良腌料，料酒，腌制20分钟。

2、第2步，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，面包糠，6层油温下锅炸，小火炸8分钟，炸至金黄酥脆捞出，挤上番茄酱就可以吃了，你学会了吗？