火腿香葱面包的做法

 时间:2024-10-13 22:59:58

1、配方忘拍图了,第一步就是酵母溶解于50g温水里面搅匀静置10分钟,(面粉,白砂糖,鸡蛋液,酵母水)酵母水慢慢倒入面粉用筷子搅成絮状,揉成团在揉10分钟,黄油加在面团里继续揉20分钟能拉出膜就行,放置温暖处发酵一个小时

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2、发酵好的面团比原来两倍大,手指戳洞不回缩,取出排气,醒几分钟

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3、擀面杖擀成长方形,醒几分钟,由于我第一次做,忽略我的形状

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4、沙拉酱挤在上面刷均匀

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5、火腿切丁,葱切细,均匀撒在上面

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6、卷成卷,切块立着放在磨具里,放烤箱里在发酵10分钟

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7、预热烤箱170度5分钟,160度烤30分钟,中途上色过快加盖锡纸

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8、烤出来迫不及待吃了,好好吃

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