适合春天吃的两道菜:荠菜炒豆皮和酱汁杏鲍菇【图】

 时间:2024-10-12 03:44:39

文、图/一笑 《金牌妈妈家庭厨房》

适合春天吃的两道菜:荠菜炒豆皮和酱汁杏鲍菇【图】

2.豆皮洗净切丝备用。

适合春天吃的两道菜:荠菜炒豆皮和酱汁杏鲍菇【图】

3.锅中入油,油热下入豆皮丝,翻炒片刻。

适合春天吃的两道菜:荠菜炒豆皮和酱汁杏鲍菇【图】

小贴士:下入荠菜后,不要炒太久,否则荠菜的口感就不好了。

适合春天吃的两道菜:荠菜炒豆皮和酱汁杏鲍菇【图】

2.在杏鲍菇薄片上切十字花刀。

适合春天吃的两道菜:荠菜炒豆皮和酱汁杏鲍菇【图】

4.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。

适合春天吃的两道菜:荠菜炒豆皮和酱汁杏鲍菇【图】

6.待杏鲍菇煎出少许水分后,倒入适量腌制的料汁,大火收汁即可。7.盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀。

适合春天吃的两道菜:荠菜炒豆皮和酱汁杏鲍菇【图】

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