炸土豆串的做法

1、土豆洗净，切成长方形，然后两边个放一只筷子。

2、开始直刀切薄片。

3、直刀切完后翻过来斜着切。

4、然后用签字穿起来，油温五成热放入锅中炸。

5、炸至金黄酥脆捞出。

6、撒上辣椒面，孜然粉，芝麻后完成。