香辣回锅鸭的做法

1、葱白丝 春饼皮 烤鸭甜面酱都是买烤鸭的时候给配的，我讲烤鸭比较油的皮单独分开切成半厘米的条，将春饼皮也切成半厘米的条状

3、鸭皮出油炒香后放入青红椒炒出辣味

5、然后倒入鸭肉 葱丝 春饼皮，翻炒均匀后倒入耗油 烤鸭甜面酱 啤酒，尝一下咸淡根据个人口味加入适量的盐，临出锅前沿着锅边倒入少许的醋，翻炒均匀