排骨炖白菜的做法

1、排骨剁成小块、洗净。

2、放开水锅里绰一下，去掉血沫。

3、绰好，捞出控水。

4、葱姜切成大块即可。

5、备好大料，胡萝卜切丁

6、大白菜切成大块备用。

7、排骨大约炖二十分钟以后，把切好的白菜盖在排骨上面，加上盐，继续炖至白菜软烂。

8、盛入碗中，热乎乎的吃吧。