1、准备好图中所有食材。
2、将玉米油小火加热一分钟，约60～70度。
3、倒入低筋粉中，
4、搅拌均匀，
5、加入蛋黄和酸奶，
6、搅拌均匀，
7、蛋清中加入柠檬汁和赤藓糖醇，
8、用电动打蛋器打发至图中小尖角状态，
9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中，
10、翻拌均匀，
11、再倒回蛋白中，
12、再次翻拌均匀，
13、倒入铺了油布的模具中，
14、再将装有蛋糕糊的模具置于盛有温水的烤盘中，
15、烤箱提前预热，上下管140度烤70分钟。
16、蛋糕烤好后从模具中取出，揭开四边油布晾凉。
17、晾凉后切成小块儿装入盘中。
18、好吃的低卡酸奶古早蛋糕就做好了。
