红丝绒草莓夹心磅蛋糕的做法

 时间:2024-10-12 17:35:53

1、黄油先软化,之后加入糖粉,用电动打蛋器,将黄油打发至顺滑,体积膨大。

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2、多次加入蛋液,打发至蓬松发白。

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3、筛入低筋面粉和泡打粉

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4、用刮刀切拌均匀,只有面糊有光泽了,蛋糕才好吃。

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5、加入适量的红丝绒色素

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6、继续切拌均匀。

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7、倒入裱花袋中。

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8、挤入磅蛋糕模具中。

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9、放入大小均匀的草莓干。

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10、再挤上磅蛋糕糊。尽量用小勺整形成中间低两边高。

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11、提前预热好的烤箱中,170度的温度烤大概50分钟。

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12、快结束的时候开始煮糖水,煮至水沸腾,糖粉融化即可。

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13、糖水趁热刷,可以待蛋糕还有余热的时候包上保鲜膜,放入冰箱。

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14、颜值不错的蛋糕,味道很好。

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