五花肉炖鲍鱼

1、五花肉切块洗净

2、油锅加入生姜

3、然后加入五花肉翻炒

4、这五花肉两边转色略有金黄

5、适量的料酒，生抽，老抽

6、再加入两碗清水

7、大火煮开转，中火炖半小时

8、加入洗净的鲍鱼，再炖15分钟左右

9、加入冰糖，大火收汁

10、收到汤汁略干