黄瓜拌猪头肉

1、准备好全部的食材与配料，卤制的猪头肉切成厚片。准备好全部的食材与配料，卤制的猪头肉切成厚片。

2、把切好的黄瓜跟猪头肉一起放入一个大碗内。大蒜切碎。

3、胡萝卜切成细丝，不喜可忽略，这个只是为了点缀下颜色。然后把胡萝卜丝也放入大碗内，再撒上一点点海盐，盐不可以太多哟，猪头肉本身已经有咸淡了。

4、倒入2汤匙的欣和原酿酱油。1勺味道美清香米醋，也可以选择白醋。

5、轻轻拌匀。装盘，非常简单好吃的快手凉菜就完成了。

6、黄瓜拌猪头肉成品图