1、首先把生燕麦片浸泡2小时。
2、红薯切块。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、压成泥。
5、生燕麦片沥干水份。
6、切碎。
7、再把蛋清蛋黄分离。
8、蛋清中倒入燕麦碎。
9、食用油。
10、搅一搅。
11、蛋黄中倒入红薯泥。
12、配方奶。
13、搅均匀。
14、模具里垫上硅油纸，倒入燕麦糊。
15、抹平表面。
16、再倒红薯泥。
17、抹匀。
18、把蛋黄搅散。
19、均匀的刷在红薯泥上。
20、上下管180度烘烤20分钟。
21、取出倒扣冷却。
22、脱模。
23、撕去硅油纸。
24、最后切片即可。
