香菇茶叶蛋的做法

1、先煮半熟～7分熟鸡蛋，我直接用蒸蛋器煮的。

2、锅里加入除了鸡蛋外所有材料，大火烧开10分钟。

3、此时处理鸡蛋。用勺子轻轻敲出裂纹，为了入味，为了漂亮~

4、汤汁烧开10分钟后加入处理好的鸡蛋，中小火焖煮半小时，关火静泡至少1小时（我一般都是头晚做，第二天吃最入味）。

5、这里要敲黑板！！静泡时候不要开盖不要开盖！等要吃的时候如果凉了，再开火温热即可。

6、完成~