夏天鸡蛋不放冰箱怎么保存时间最长

1、首先取一盆清水，在清水中放入石灰（不要用手接触石灰水，石灰在水中融化时会释放大量热量，水温高，避免烫伤）。待石灰水完全冷却后用棒子将石灰水搅拌均匀。

2、将鸡蛋放入石灰水中浸泡2-3分钟后取去晾干。

3、容器中放入大米、黄豆或者谷糠，将鸡蛋大头朝上，小头朝下，均匀摆放。放好后置于阴凉、干燥、通风处保存即可。