1、猴头菇早在3000年前的商代就有人食用；松茸是世界上目前最贵的菌类。猴头菇在野外一般都成对出现。
2、猴头菇可缓解胃部不适。猴头菇有健胃和中的作用，能降低胃酸保护胃黏膜。推荐缓解胃病方-猴头汤
3、松茸对糖尿病有辅助治疗作用。松茸补肝肾之阴，中医认为可以治疗消渴。
4、食用鲜的松茸药效更强。松茸从药效、口感都是鲜的好。多糖或多肽只要超过10度就会被破坏。松茸煲汤营养最好
5、松茸、猴头菇都有抗癌功效。猴头菇补正气对抗癌有辅助治疗作用。二者相比抗癌效果最好的是松茸。
6、松茸富含多糖有防癌功效。推荐抗癌方-猴头白花蛇舌草汤
