鸡爪的做法，鸡爪怎么做

1、首先，将鸡爪清洗干净，爪凤况子上指甲切掉

2、放进锅里裕柱面加水，然后再在料酒，焯一下捞出。

3、锅里面烧油放入两颗冰糖炒出糖色，在放入鸡爪。

4、翻炒均匀之后加葱姜蒜，桂皮八角，炒香。

5、然后，我们再加入适量的啤酒，生抽老抽，盐。

6、大火烧开小火炖30分钟，然近随昆后在小火收汁就可以了