摩洛哥速炒鹰嘴豆

1、全料准备。

3、捞出鹰嘴豆，放入冷水中降温。

5、锅洗净，擦干水分，开大火热锅20秒后，倒入橄榄油9g，倒入晾凉的鹰嘴豆，翻炒2分钟，至香味飘出。

7、再加入盐2g，继续翻炒1分钟后，关火，继续翻炒1分钟后，盛出装盘。

9、撒入装盘的鹰嘴豆上

11、在盘子边上准备好香菜末、柠檬片。

13、足不出户也要品尝异国美味。