草莓是大家都喜爱的食物,但是其生长过程特别爱招虫子,所以农民伯伯就对它使用了大量的农药。曾经种过草莓的长辈,都告诫我们不要多吃,因为它的农残物实在可怕,但是抵挡不住诱惑嘛,所以就自己发明了一种清洗草莓的方法分享给大家。
分步骤来写吧:
1.在一个盆里加入水,不用太多,能没过草莓就行。然后加入几勺淀粉,(番薯粉)搅拌一下,充分溶解。
2.把草莓倒入盆中,稍微动几下,让淀粉水包裹在草莓上。浸泡10分钟左右。
3.再用清水将草莓冲洗干净,就可以有效去除残留在蔬菜上的有机磷农药。还可以把草莓上的许多小毛清洗干净,特别环保。
4.一般到第三步就可以了,但是我胆子比较小,特别是听了那个长辈形容的话后,对草莓就是想说爱你不容易,所以我还会把草莓放在盐水里面泡2~3分钟,用清水冲洗干净咸味后再吃。
另草莓本身比较软烂,所以清洗时候需要轻手轻脚,避免大力按压,影响新鲜和口感。
