擀面条的做法

1、 用面粉跟清水均匀搅拌在加入鸡蛋，（清水先少量的加，不能一次性加多，不够也在加）然后盖10-15分钟

2、揉好的面彻一团一团的，然后用擀面杖擀成薄皮。

3、擀成的薄皮面皮上要均匀的撒一些干的面粉（防止薄皮面黏住）

4、把擀好的面皮切成自己喜欢的样子。

5、将切好的面条抖开，等锅中水烧开然后放入面条煮熟即可