家常做法的炒凉皮

1、锅里放一点肥肉，把五花肉的肥肉搅成油

2、放入切好的猪肉丝，翻炒变色。

3、加入胡萝卜丝和卷心菜丝翻炒均匀，加一勺生抽翻炒片刻（??配菜可以随自己喜好来选择）

4、再放入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀入味

5、拌入青椒丝，加入半勺糖和一小勺胡椒粉

6、最后，加入凉皮，用中低热翻炒均匀即可品尝。加点盐和鸡精调味。

7、炒好出锅，味道特别赞，劲道十足，美味可口过瘾！