耗油茄子烧土豆

1、土豆去皮

2、然后切刀块

3、放油锅里炸

4、茄子切刀块

5、然后在炸茄子

6、土豆炸至金黄

7、茄子也炸好

8、耗油

9、加入生抽

10、在加入白糖

11、在加入水搅拌成汁

12、锅里加入葱炒香

13、然后加入青椒炒匀

14、炒几分钟加入炸过的土豆

15、在加入茄子

16、快速翻炒几分钟

17、然后加入调好汁

18、翻匀

19、然后炖至收汁入味

20、然后加入鸡精炒匀

21、炒好装盘