剩菜剩饭可以怎样健康吃？

1、剩菜剩饭可以吃，但是要科学地吃。

2、用保鲜膜、保鲜袋密封后及时放冰箱，室温放的越久，细菌就越多。份量大的菜，可以分成小份存储。

3、肉类冷藏不要超过2天、鱼虾及内脏冷藏不要超过1天，剩下的蔬菜和凉拌菜就不建议吃了，及时扔掉。

4、第二次吃的时候一定要加热至完全熟透，才可以。

5、有些老人家因为节俭惯了，剩菜剩饭放了一星期都舍不得扔掉。这时候可得即时劝住他们，别为了那10块钱饭钱，搭上了1000块的住院费啊。