杂粮葡萄干红糖发糕

1、红糖倒入水中先溶解；中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀。

2、将红糖水倒入混合好的面粉中，搅拌成面糊。

3、加入一半的葡萄干混合均匀。

4、八寸的戚风模中铺上油纸，把做好的面糊装入戚风模中，剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面。

5、开水开大火，蒸约25分钟，立即取出放凉。