鳕鱼豆腐汤

1、鳕鱼自然解冻，切成小块，倒入料酒、姜片腌制15分钟。

2、豆腐切成大块，放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入鳕鱼一下，加入适量水大火烧开，放入豆腐炖10分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。