1、首先将面粉加入适量的酵母用温水揉成面团，如下图所示。
2、然后将揉好的面团放到温暖的地方发酵一个小时，如下图所示。
3、接着将瘦肉和明虾剁碎，加入葱姜，盐，酱油和蛋清，顺时针搅拌均匀，如下图所示。
4、然后把鲜香菇洗干净剁碎，倒入碗中和其他的肉馅一起混合搅拌均匀，如下图所示。
5、等面发好后，我们就可以接下来做其它事情了。小贴士：大家可以用一只手指插入面团，如果面团不会反弹回来，那么说明我们的面团发酵好了。
6、接着将面团反复搓揉，切成小段，擀成皮，如下图所示。
7、然后把刚才我们做好的陷包进面皮，做成包子的形状就可以了。
8、接着锅中放入适量的清水，待水烧开，把包子上锅蒸20分钟左右就可以了。
9、一道美味多汁的包子就做好了，希望大家能够喜欢。如果大家对于小编做包子的过程有什么好的建议和看法，欢迎大家给小编留言。谢谢大家！
