和肯德基一样美味的薯条

1、选用外表润滑的长形土豆，剥皮切成跟粗筷子差不多粗细的长条，洗掉外表的淀粉。烧开一锅水，加1小勺盐。

3、将油加热后放马铃薯条，油温不要太高，筷子扎进入能冒泡即可，大火炸制金黄捞出控油。

5、倒入之前炸好的薯条，来回颠几下锅，上少量盐，让薯条均匀的裹上黄油和盐，出锅！