腊肉怎么炒才好吃

1、提前把腊肉洗净，用水浸泡一个多小时，再放入锅内加水煮熟

2、把煮好的腊肉晾冷后切成厚度适中的薄片

3、洋葱剥皮洗净，青椒洗净

4、把洋葱和青椒切丝备用

5、开火把锅烧热，倒入腊肉煸炒出油

6、加入洋葱和青椒丝煸炒

7、最后加入适量老抽和盐巴翻炒均匀，即可出锅食用