萝卜咸菜的做法

1、首先我们把绿萝卜洗净切条放在盆中，加入两勺盐搅拌均匀，之后腌制两个小时。

2、锅中加一大碗生抽，几粒花椒，一粒八角，两勺白糖少许鸡精，一勺白酒，煮开后转小火再煮五分钟，关火放凉备用。

3、腌好的萝卜洗净，挤干水分备用，把姜蒜切片，青红椒切段备用。

4、切好的配料放在萝卜中，把晾凉的酱汁倒在碗中，搅拌均匀，腌制24小时就可以吃。