香甜紫薯饼的做法

1、紫薯洗净切块蒸熟

2、趁热去皮、加入适量白砂糖

3、用勺子按压成紫薯泥

4、加入适量糯米粉（无需加水）

5、揉捏成团

6、取一团紫薯面 搓圆、沾水，粘上一层白芝麻按扁（面团是干干的状态，表面沾点水才能粘上白芝麻）

7、不粘锅放少许油，放入紫薯饼

8、小火煎至两面金黄、熟透即可