在家怎么做煎饼果子

1、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌，成比较稠的糊状。

2、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用。

3、电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊。

4、用刮板迅速刮开摊平。

5、变色后打入一个鸡蛋。

6、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻。

7、煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁，然后放上油条。

8、两边向中间包起油条。

9、中间按一下对折即可，一套煎饼果子做好了。