教你做红烧带鱼

1、1
先把带鱼洗净，去掉内脏。

2、2
用刀切成5公分的段，放入葱、姜、料酒、盐腌制10分钟。

3、3
把鱼裹上一层面粉。

4、4
锅里放油。

5、5
六成热放入带鱼，煎至金黄色即可。

6、6
盛出来备用。

7、7
葱切段，姜切丝。

8、8
放入锅中煸炒。

9、9
添加料酒、酱油翻炒。

10、10
放入带鱼，加适量水、白糖、醋。

11、11
小火烧3到5分钟。

12、12
放入味精调味即可。

13、13
盛入盘中，即可享用。