好吃的煎炒豆腐

1、起锅烧油，油热将豆腐加入

2、平铺，适当摇一下锅，尽量让豆腐都泡下油

3、地面煎到微焦黄色就翻面煎

4、加入适量的蒜

5、加入辣椒酱和盐

6、加入清水焖

7、根据个人口味，撒入香菜

8、翻炒一会后即可出锅