怎样做甘甜回味板栗烧鸡?

 时间:2026-04-22 21:13:55

1、准备一节大葱,将表皮切开。

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2、再准备一块姜,切成片。

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3、准备2颗蒜,切成片。

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4、热锅倒入适量冷油。

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5、放入剥完的板栗。

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6、将板栗炒熟。

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7、热锅倒冷油,放入准备好的琵琶腿。

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8、炸至冒油,肥肉变得透明。

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9、热锅冷油,放入切好的葱、姜、蒜,炒香。

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10、倒入炒好的琵琶腿肉。

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11、倒入炒好的板栗。

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12、放入适量干辣椒。

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13、放入适量八角。

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14、放入适量生抽、老抽。

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15、放入适量冰糖。

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16、加入适量凉水。

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17、盖上盖子,焖上15~20分钟。

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18、收汁后,出锅装盘即可。

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